和朋友相約喝茶，有可能做了一個(gè)動(dòng)作或者說(shuō)了一句話，導(dǎo)致大家面面相覷，場(chǎng)面一度陷入尷尬，但不知道到底問(wèn)題出在哪里。或許大家不會(huì)說(shuō)，但下一次可能不會(huì)邀請(qǐng)你。懂茶的朋友們都知道，看似簡(jiǎn)單的一杯茶，其實(shí)暗含了很多學(xué)問(wèn)，注意細(xì)節(jié)，才不會(huì)有失禮儀。
請(qǐng)客喝茶的八個(gè)禮儀
一.不要用手直接抓茶葉，可用茶撥取茶，以示衛(wèi)生。
二，不要直接倒茶，要用開(kāi)水把茶杯茶具燙洗一遍，去除異味，同時(shí)溫杯。
三、手臂不能越過(guò)茶具取東西，而要繞過(guò)茶具取。
四，壺嘴不要對(duì)著客人，尖口為利，這是趕人走的意思，可以側(cè)放在沒(méi)人的方位。
五、分茶時(shí)，茶湯不要倒?jié)M，茶滿欺客，容易燙手，不便握杯，茶倒七分滿，留下三分是情義，
六.茶杯不要用手直接觸碰，杯沿不衛(wèi)生，要用杯墊或者拿杯沿下面的位置。
七.茶湯茶味淡薄時(shí)不要繼續(xù)喝，需要重新泡了換茶。
八.沖泡茶葉注水要用逆時(shí)針。順時(shí)針為潑水，有趕人走的意思。
茶桌上的講究，你不可不知的敬茶禮儀
1、“敬茶七分滿”的說(shuō)法有什么道理？
敬茶七分滿表示對(duì)客人尊重，因?yàn)椴铚臏囟葧?huì)往往高，比如泡烏龍茶需要95℃以上的沸水，普洱或者老白茶有時(shí)還需要煮茶，如果倒茶過(guò)滿，客人拿杯品飲的時(shí)候容易灑，也容易被燙，所以茶倒七分滿。還有一層寓意：這一小杯茶湯就像我們的人生一樣，不要填的太慢，留三分空白以作回味。
2、壺嘴為什么不能沖人?
首先，泡茶的水溫很高，壺嘴會(huì)冒出蒸汽，容易燙人，所以不能直接對(duì)人。其次，據(jù)說(shuō)壺嘴有諧音“虎嘴”的意思，壺嘴沖人在古代被認(rèn)為是忌諱。
3、敬茶的先后順序有什么講究？
客人較多時(shí)，敬茶的順序應(yīng)是：先客人，最后是主人；先主賓然后是次賓；先為女士敬茶，后為男士敬茶；先長(zhǎng)輩后晚輩；如果客人很多且其彼此之間差別不大，可按照這四種順序敬茶；
①以敬茶者為起點(diǎn)，由近而圓依次敬茶；
?、谝赃M(jìn)入飲茶放進(jìn)的門(mén)為起點(diǎn)，按順時(shí)針?lè)较蛞来尉床瑁?
?、垡钥腿说南葋?lái)后到為順序等。
4、端茶應(yīng)遵守什么禮儀？
一般情況下應(yīng)雙手端茶盤(pán)，茶盤(pán)上放好客人的茶杯。雙手端茶杯也要注意，對(duì)有杯耳的茶杯，通常是用一只手抓住杯耳，另一只手托住杯底，把茶端給客人。端茶的時(shí)候，手指不能碰到茶水。
有兩位以上的客人時(shí)，用茶盤(pán)短處的茶色要均勻，并要左手捧著茶盤(pán)底部，右手扶著茶盤(pán)的邊緣。如有茶點(diǎn)，應(yīng)放在客人的右前方，茶杯應(yīng)擺在點(diǎn)心右邊。多人需上茶時(shí)應(yīng)以右手端茶，從客人的右方奉上，并面帶微笑，眼睛注視對(duì)方。
如果是品茗杯下有杯墊，要雙手把杯墊推到客人面前。如場(chǎng)地限制，可從客人左后側(cè)為之敬茶，盡量不要從客人正前方上茶。
5、給茶杯里添水應(yīng)注意什么？
茶添水要及時(shí)，如果是由蓋而的杯子，右手持杯側(cè)對(duì)客人，在客人右后側(cè)方，用左手持容器添水，再按原位擺放即可。
在為客人添水斟茶時(shí)，不要妨礙到對(duì)方。茶杯遠(yuǎn)離客人身體、座位、桌子，杯中茶水到一半左右，即應(yīng)該添水。
茶壺中茶葉可泡3/4次，客人杯中茶飲盡時(shí)，主人就要為客人添水，客人散去后，方可手插。客人杯中留少許茶為禮貌。
